Mesurer vos ingrédients sans balance

Vous n’avez pas de balance pour mesurer précisément vos ingrédients. Pas de panique, voici quelques infos qui pourront vous aider à trouver le poids approximatif.farineoeufs300200

 

  • 1 cuillère à soupe ou 1 « cas » correspond à 1,5 cl ou 15 gr de farine = 15 gr de sucre semoule = 15 gr de beurre fondu = 12 gr de cassonade = 10 gr de chocolat en poudre = 30 gr de miel = 5 gr de noix de coco râpée = 9 gr de sucre glace  = 15 ml de liquide.
  • 1 cuillère à café ou 1 « cac » correspond à 0,5 cl ou 5 gr de farine = 6 gr de sucre semoule = 5 gr de beurre fondu = 4 gr de cassonade = 3 gr de chocolat en poudre = 10 rg de miel = 10 gr de miel = 4 gr de sucre glace = 5 ml de liquide.

Notez bien :

  • 1 oeuf (sans coque) pèse environ 50 gr: un blanc environ 30 g et 1 jaune d’œuf 20 g.
  • 1 bol correspond à 35 cl ou  220 gr de farine
  • une tasse (cup en anglais) correspond à 15 cl de liquide, 210 gr de farine, 175 gr de sucre en poudre ou 140 gr de sucre glace , 150 gr de miel,120 gr d’ huile, 135 gr de maïzena, 135 gr de semoule.

Bon courage!!!