Brownie pralinoise

Une jolie petite recette super facile pour le plaisir des grands et des petits.

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Les ingrédients

  • 200 gr de chocolat pralinoise
  • 150 gr de sucre blanc
  • 50 gr de sucre cassonade
  • 90 gr de farine
  • 90 gr de beurre
  • 2 œufs
  • 20 gr de pralin

Préparation :

Préchauffez le four à 180°C.

Tamiser la farine dans un saladier et réserver. Beurrez votre moule à gâteau.

Faites fondre le chocolat et le beurre au bain marie (ou aux micro-ondes) et laissez refroidir légèrement.

Ajoutez ensuite les œufs que vous aurez préalablement battus (jusqu’à ce qu’ils soient mousseux), puis les sucres et enfin la farine tamisée. Mélangez le tout avec une spatule.

Incorporez le pralin et mélanger légèrement. Versez la pâte dans votre moule, tapotez le moule sur votre plan de travail afin qu’elle recouvre tous les bords.

Enfournez entre 25 et 30 minutes. Le dessus doit être craquelé et croustillant, et l’intérieur encore un peu collant et moelleux.

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