Financiers cacao

dsc01062Préparation: 20 min – Temps de repos: 3 heures – Cuisson : 30 min – Conservation: 2 à 3 jours dans une boîte hermétique

 Ingrédients pour 10 financiers:

  • 180 gr de sucre
  • 6 blancs d’œufs
  • 170 gr de beurre doux fondu
  • 100 gr de poudre d’amande
  • 50 gr de farine
  • 20 gr de cacao en poudre
  • 20 gr de miel d’acacia

Préparation:

Préchauffez le four à 170 °C.

Tamisez la farine, la poudre d’amande, le sucre et le cacao en poudre dans un bol ensemble.

Faire fondre le beurre et l’ajouter au mélange. Y ajouter le miel.

Incorporez peu à peu les blancs d’oeus à l’aide d’une spatule ou d’un batteur.

Laissez reposer 3 heures au réfrigérateur.

Beurrez des petits moules rectangulaires et versez la préparation à mi-hauteur.

Cuire au four pendant 30 min environ.

DSC00878

dsc01061

Publicités

4 réflexions sur “Financiers cacao

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s