Yaourt crémeux au coco

Ma première recette de yaourt fait maison à l’aide de ma super yaourtière Lagrange 😉

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Préparation: 7 min – Cuisson: 8 h – Repos : 4 h – Conservation: 10 jours

 

Ingrédients: Pour 7 pots

  • 1 yaourt parfumé à la noix de coco ou nature
  • 750 ml de lait entier
  • 3 cuillères à soupe de lait en poudre
  • 30 cl de lait de coco
  • la moitié d’une boite de lait concentré sucré (470 g)

 

Préparation:

Chauffez légèrement le lait entier dans une casserole.

Mélangez au blender le yaourt, le lait de coco, le sucre et le lait.

Remplissez les pots et placez les dans la yaourtière et mettez en marche pour 8h.

Après les 8 h de cuisson, laissez les pots refroidir à température ambiante, puis les placez au réfrigérateur au moins 4 h.

 

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